Deux articles très bien faits
Avant de revenir avec une nouvelle recette (aujourd'hui : marengo de soja, en direct de ma cuisine !), je vous fais partager cet article - témoignage d'une récente convertie au végétarisme.
C'est écrit de façon très juste et très pertinente, ça n'accuse personne... bref, ça me paraît être un excellent résumé de la situation :
LE VEGETARISME EST UN SPORT DE COMBAT
Et tant que nous y sommes, un autre article sur le foie gras :
FOIE GRAS : A LA SAINT MARTIN,
ON NOUS PREND POUR DES CRETINS
Bon appétit....
